/ CHE COS’È TANOA CAFÉ?
Tanoa Café è un brunch café indipendente e Black-owned nel cuore del Bairro Alto, a Lisbona. Creato da Miriam e Gonçalo, unisce piatti preparati al momento, specialty coffee, matcha, succhi freschi e un’ospitalità autentica in uno spazio colorato, confortevole e senza pretese.
L’identità di Tanoa porta con sé le radici capoverdiane di Miriam e la Lisbona in cui siamo cresciuti come attività: multiculturale, vicina e piena di personalità. Più che servire brunch, vogliamo che ogni persona si senta benvenuta — un vero “Safe spot for good hearts”.
/ QUAL È LA NOSTRA MISSIONE?
La nostra missione è semplice: servire cibo buono, generoso e costante, accogliere ogni persona con calore e creare uno spazio in cui persone diverse possano sentirsi a proprio agio. Vogliamo dimostrare che una piccola attività indipendente e Black-owned può competere attraverso qualità, personalità e il modo in cui accoglie chi entra dalla porta.
/ QUAL È LA NOSTRA VISIONE?
Vogliamo che Tanoa sia riconosciuto come uno dei brunch indipendenti di riferimento a Lisbona — non perché assomiglia agli altri, ma perché ha un’identità propria. Vogliamo crescere senza perdere il lato umano, sostenere la comunità, portare Tanoa a più persone attraverso catering e collaborazioni e continuare a essere un “Safe spot for good hearts”.